UV spektrometre ile çeşitli analizler yapılabilir, bunlar arasında: 1. Kimya: Çözeltilerdeki bileşiklerin konsantrasyonlarının belirlenmesi ve kimyasal reaksiyonların izlenmesi. 2. Biyokimya: Protein, nükleik asit ve enzim analizleri. 3. Farmasötik: İlaç bileşenlerinin saflık ve konsantrasyon analizleri. 4. Çevre Bilimleri: Su ve hava örneklerindeki kirleticilerin tespiti. 5. Malzeme Bilimi: Yarıiletken ince filmlerin optik özelliklerinin belirlenmesi ve bant aralığının tayini. 6. Gıda Endüstrisi: Ürünlerin kalite standartlarının ve düzenleyici gereksinimlerin karşılanması için analiz. UV spektrometre, geniş dalga boyu aralığında çalışarak maddelerin farklı ışıkla etkileşimlerini ve soğurma spektrumlarını analiz eder.