Kırşehir Ahi Evran Üniversitesi'nde 16 farklı fakültede toplam 82 bölüm bulunmaktadır. Bazı fakülteler ve bölümleri: Mühendislik-Mimarlık Fakültesi: Bilgisayar Mühendisliği, Elektrik-Elektronik Mühendisliği, İnşaat Mühendisliği, Makine Mühendisliği. Ziraat Fakültesi: Bahçe Bitkileri, Bitki Koruma, Biyosistem Mühendisliği, Tarımsal Biyoteknoloji, Tarla Bitkileri, Tarım Ekonomisi, Toprak Bilimi ve Bitki Besleme, Peyzaj Mimarlığı, Zootekni. Eğitim Fakültesi: Okul Öncesi Öğretmenliği, Türkçe Öğretmenliği, Sınıf Öğretmenliği. Fen-Edebiyat Fakültesi: Antropoloji, Arkeoloji, Coğrafya, Felsefe, Matematik, Moleküler Biyoloji ve Genetik, Sosyoloji, Tarih, Türk Dili ve Edebiyatı. Sağlık Bilimleri Fakültesi: Çocuk Gelişimi, Ebelik, Hemşirelik. Ayrıntılı liste için üniversitenin resmi web sitesi veya ilgili kaynaklar incelenebilir.