Erasmus KA121, mesleki eğitim öğrenicileri ve personelinin yurt dışında eğitim almasını sağlayan bir Avrupa Birliği projesidir. Bu proje kapsamında: - Öğrenicilerin beceri ve yeterlilikleri geliştirilir, su ürünlerinin temizlenmesi, saklanması ve pişirilmesi gibi uygulamalar yerinde tecrübe edilir. - Eğitim personelinin iş pratiği bilgisi elde etmesi ve mesleki becerilerini artırması hedeflenir. KA121 projeleri, yükseköğretim kurumları arasında işbirliğini teşvik eder ve öğrencilerin uluslararası deneyim kazanmalarına, farklı kültürleri tanımalarına ve dil becerilerini geliştirmelerine olanak tanır.