Alkollerin yükseltgenmesi, alkol molekülündeki hidroksil grubunun bağlı olduğu karbon atomunun oksidasyon basamaklarına girerek hidrojen atomlarının uzaklaştırılması ve karbon atomunun daha fazla oksijenle bağ yapması sürecidir. Alkollerin yükseltgenmesi sonucunda oluşan ürünler, alkolün türüne göre değişir: Birincil (primer) alkoller, ilk yükseltgenme basamağında aldehitlere, daha sonra ise karboksilik asitlere dönüşür. İkincil (sekonder) alkoller, yükseltgenme sonucunda ketonlar oluşturur. Üçüncül (tersiyer) alkoller, hidroksil grubuna bağlı karbon atomunda hidrojen atomu bulunmadığı için doğrudan yükseltgenemez ve oksidasyona karşı dirençlidir. Yükseltgenme ajanları arasında potasyum dikromat (K₂Cr₂O₇), potasyum permanganat (KMnO₄), pirimidin bazlı oksidanlar ve PCC (piridinyum klorokromat) bulunur.