İstanbul Üniversitesi (İÜ) Erasmus programı kapsamında öğrenci değişim anlaşmaları yaptığı ülkeler arasında Avrupa Birliği üyesi ülkeler ve belirli ortak ülkeler bulunmaktadır. Bu ülkeler arasında Almanya, İtalya, İspanya, Fransa, Hollanda, Polonya, Çek Cumhuriyeti, Yunanistan gibi ülkeler yer almaktadır. Güncel anlaşmalı ülkelerin listesi, her akademik yıl güncellenmekte olup, Erasmus Ofisi'nin internet sitesinden takip edilebilir.