İlber Ortaylı'nın "Türklerin Tarihi" kitabında çeşitli toplumlar ve tarihi figürler yer almaktadır: Türkler: Kitabın ana konusu, Türklerin Orta Asya'dan Anadolu'ya göçleri ve bölgeyi Türkleştirme süreçleri. Oğuzlar ve Selçuklular: Türk tarihinin önemli boyları ve devletleri. Osmanlılar: Büyük bir imparatorluk olan Osmanlıların kuruluşu ve tarihi. Ruslar, Safeviler ve Araplar: Türk tarihini etkileyen diğer toplumlar. Ayrıca, kitapta Çinliler, Hintler ve Farslar gibi diğer medeniyetlerin de tarihine değinilmektedir.