İlber Ortaylı'nın en iyi kitabı olarak değerlendirilebilecek birkaç eser şunlardır: 1. "Osmanlı'da Devlet, Hukuk ve Adalet" - Halil İnalcık ile birlikte yazdığı bu kitap, Ortaylı'nın tarih alanındaki önemli önerilerinden biridir. 2. "Bir Ömür Nasıl Yaşanır?" - Kişisel gelişim ve yaşam tavsiyeleri içeren bu kitap, geniş kitleler tarafından beğenilmiştir. 3. "Cumhuriyet'in İlk Yüzyılı: 1923 - 2023" - Türkiye Cumhuriyeti'nin ilk yüzyılına odaklanan bu tarih kitabı da Ortaylı'nın öne çıkan eserlerindendir. Ayrıca, Ortaylı'nın önerdiği diğer kitaplar arasında "Savaş ve Barış" (Lev Tolstoy), "Karamazov Kardeşler" (Fyodor Dostoyevski) ve "Suyu Arayan Adam" (Şevket Süreyya Aydemir) gibi eserler de bulunmaktadır.