Haluk Bayraktar, lisans eğitimini 2000 yılında ODTÜ Endüstri Mühendisliği bölümünde, yüksek lisans eğitimini ise 2002 yılında Columbia Üniversitesi'nde yine aynı alanda tamamlamıştır. 2004 yılında Boğaziçi Üniversitesi'nde işletme alanında doktora programına başlamıştır.