Erciyes Üniversitesi'nin en iyi kampüsü olarak değerlendirilebilecek bir kampüs bulunmamaktadır, çünkü bu, kişisel tercihlere bağlıdır. Erciyes Üniversitesi'nin üç kampüsü bulunmaktadır: 1. Merkez Kampüsü: En büyük kampüstür ve burada fakülteler, araştırma merkezleri ve kütüphaneler yer almaktadır. 2. Seyrani Kampüsü: Bu kampüste Ziraat Fakültesi ve Develi Hüseyin Şahin Meslek Yüksekokulu bulunmaktadır. 3. Tomarza Kampüsü: Mustafa Akıncıoğlu Meslek Yüksekokulu bu kampüste yer almaktadır. Her kampüs, farklı eğitim birimleri ve olanaklar sunmaktadır.