Erciyes Dağı'nın volkanik özellikleri şunlardır: 1. Yaş ve Aktivite: Erciyes, sönmüş bir genç volkan dağı olarak kabul edilir ve III. Zaman ortalarından başlayarak çeşitli dönemlerde etkinlik göstermiştir. 2. Yapısı: Dağ, tüf ve lav tabakalarından oluşan bir yapıya sahiptir. 3. Püskürmeler: Erciyes'in püskürmeleri sırasında ortaya çıkan lav, tüf, cüruf ve lapilliler yaklaşık 100 km uzaklığa kadar yayılmış ve bu volkanik malzemeler, dağın çevresindeki tepe ve platoların bugünkü yapısını belirlemiştir. 4. Buzul Dönemi: IV. Zaman'da oluşan buzullar, dağın yüksek kesiminde geniş ve derin sirkler (buz yalakları) ortaya çıkarmıştır. 5. Konum: Erciyes Dağı'nın doğusunda yer alan ve dağdan Tekir Yaylası ile ayrılan Koç Dağı da eski bir volkanın kalıntısı olarak kabul edilir.