Endüstri mühendisliği bölümünde okutulan bazı dersler şunlardır: Temel mühendislik dersleri: Matematik, fizik, bilgisayar programlama. Endüstri mühendisliğine özel dersler: Üretim planlama ve kontrol, karar verme teknikleri, tedarik zinciri yönetimi, yönetim bilişim sistemleri. Seçmeli dersler: Öğrenciler, üretim/imalat, yöneylem araştırması, karar verme ve bilişim sistemleri gibi alanlardan seçmeli dersler alabilirler. Ders içerikleri ve programları, üniversiteye göre değişiklik gösterebilir.