Kaliteli ve gıda sınıfı çelikten üretilen kupalar genellikle sağlık açısından güvenlidir. Ancak, bazı uzmanlar çelik kupaların asitli içeceklerin uzun süre saklanması durumunda içinde demir ve nikel gibi metallerin miktarının artabileceğini ve bu durumun uzun vadede insan sağlığını olumsuz etkileyebileceğini belirtmektedir. Ayrıca, çelik kupaların iç yüzeyinde çizikler oluşması bakteri ve mikropların barınabileceği bir ortam oluşturabilir. Çelik kupa kullanmadan önce temizliğine ve kalitesine dikkat etmek önemlidir.