İstanbul Üniversitesi Açık ve Uzaktan Eğitim Fakültesi (AUZEF), 2 yıllık (ön lisans) ve 4 yıllık (lisans) olmak üzere toplam 31 bölüm sunmaktadır. 4 yıllık (lisans) bölümler arasında Coğrafya, Çocuk Gelişimi, Egzersiz ve Spor Bilimleri, Felsefe, İktisat, İnsan Kaynakları Yönetimi, İş Sağlığı ve Güvenliği, İşletme, Rekreasyon, Siyaset Bilimi ve Uluslararası İlişkiler, Siyaset Bilimi ve Kamu Yönetimi, Sosyoloji, Tarih, Uluslararası Ticaret ve Lojistik, Yönetim Bilişim Sistemleri gibi programlar bulunmaktadır. 2 yıllık (ön lisans) bölümler ise Bilgisayar Programcılığı, Çocuk Gelişimi, E-Ticaret ve Pazarlama, Grafik Tasarımı, Hukuk Büro Yönetimi ve Sekreterliği, İlahiyat, İş Sağlığı ve Güvenliği, Kültürel Miras ve Turizm, Laborant ve Veteriner Sağlık, Marka İletişimi, Sağlık Kurumları İşletmeciliği, Sivil Hava Ulaştırma İşletmeciliği, Sosyal Hizmetler, Tıbbi Dokümantasyon ve Sekreterlik, Yaşlı Bakımı, Web Tasarımı ve Kodlama gibi alanları kapsamaktadır.