Apiaceae familyası, aynı zamanda Umbelliferae olarak da bilinir, 434 cins ve yaklaşık 3.700 tür içeren geniş bir bitki ailesidir. Özellikleri: - Aromatik bitkiler: Genellikle tüylü veya ince bölünmüş yapraklara sahiptir. - Çiçek düzeni: Çiçekler, terminal umbel adı verilen şemsiye şeklindeki kümelerde toplanır. - Büyüme alışkanlığı: Yıllık, iki yıllık, çok yıllık ve bazı odunsu çalı veya küçük ağaç türlerini içerir. Ekonomik önemi: Birçok üyesi, sebze, baharat ve tıbbi bitki olarak kullanılır.