Zorunlu anaeroblar
Bakteri Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Zorunlu anaeroblar, oksijenin bulunduğu ortamlarda yaşayamayan ve yalnızca oksijensiz koşullarda üreyebilen bakteri türleridir. Bu bakteriler, solunum için oksijen kullanamaz ve bu ortamda hayatta kalmak için özel adaptasyonlar geliştirmiştir.12
Clostridium botulinum gibi türler, gıdalarda toksin üreterek ciddi zehirlenmelere yol açabilir. Ayrıca, oksijensiz ortamlarda gaz ve kötü koku gibi yan ürünler oluşturarak gıda bozulmalarına neden olurlar.23
Bu bakterilerin metabolizması, oksijenin toksik etkilerinden kaçınmak üzerine kuruludur ve oksijenli ortamlarda çoğalamazlar.13