Rib hanging on hook
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Rib hanging on hook, etin pişirme sırasında askı sistemine asılmasını ifade eder. Bu yöntem, özellikle barbekü ve sigara içicilerde kullanılır; etin eşit şekilde pişmesini ve dumanlı lezzet kazanmasını sağlar.12
Stainless steel gibi dayanıklı malzemelerden üretilen askılar, farklı boyutlarda etlerin asılmasına imkan tanır ve pişirme sürecinde esneklik sunar. Ayrıca, etin kurumadan uzun süre asılı kalmasını sağlayarak lezzet ve doku kalitesini artırır.123