Olefin, etilen gibi yapısına başka bir öge veya kök eklenebilen karbonlu hidrojenlerin genel adıdır.124
Kimya endüstrisinde plastik, deterjan ve yapay kauçuk üretiminde kullanılır. Ayrıca kozmetik ürünlerde ve yangın söndürme köpüklerinde de yer alır.3