Natufyan kültürü

Epipaleolitik Kültür Natufyan, Levant bölgesinde (İsrail, Filistin, Suriye) MÖ 12.500-9.500 yılları arasında var olan bir Mezolitik kültürdür. Avcı-toplayıcı yaşam tarzı ile karakterize edilir ve Neolitik dönemin öncüsü kabul edilir.12

Yuvarlak planlı yarı yer altı evleri inşa etmişler, tahıl işleme araçları kullanmışlardır. Köpek evcilleştirme ve obsidyen ticareti gibi erken dönem uygulamaları bulunur.24

Natufyan kültürü, kalıcı yerleşimlerin başlangıcı ve tarımın ilk adımları olarak kabul edilir. Bu dönemde insanlar, yabani tahılları toplayarak yerleşik hayata geçişin temellerini atmıştır.35