Emülsiyon
Sıvı Asıltısı
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Sıvı asıltı (emülsiyon), birbiri içinde çözünmeyen iki sıvının mikroskobik damlacıklar halinde dağılmasıyla oluşan heterojen karışımdır. Örneğin, yağ ve su karışımı, emülgatör adı verilen maddelerle stabil hale getirilir.124
Emülsiyonlar, bulanık görünümleriyle karakterize edilir ve ışık saçılması nedeniyle opak bir yapı sergiler. Oluşumları için enerji gerektiren bu karışımlar, zamanla ayrışma eğilimi gösterir.34