Coffee production in El Salvador
Genel bilgiler
El Salvador, farklı coğrafyası ve zengin kahve kültürüyle bir hazinedir.
Büyüleyici manzaraları ve çeşitli iklimleri, dünyanın en çok aranan kahve çekirdeklerinden bazılarını yetiştirmek için mükemmel koşulları sağlar.
El Salvador kahveleri meyvemsi ve narenciye notalarından karamel ve çikolata alt tonlarına kadar geniş bir lezzet yelpazesi sunar. Ülkenin kendine özgü terroir’i çekirdeklere bu nüanslı tatları verir ve El Salvador kahvesini duyular için bir zevk haline getirir.
El Salvador, Apaneca-Ilamatepec, Tecapa-Chinameca ve Cacahuatique dahil olmak üzere birçok tanınmış kahve üretim bölgesine ev sahipliği yapmaktadır. Her bölgenin kendine özgü coğrafi özellikleri ve iklimi vardır, bu da ilgili kahve çekirdeklerinin farklı özelliklerini doğrudan etkiler.