Stanford Moore
Biyokimyacı
Genel bilgiler
Stanford Moore (d. 4 Eylül 1913 - ö. 23 Ağustos 1982), Amerikalı biyokimyacı.
1972 yılında, Christian B. Anfinsen ve William H. Stein ile birlikte, ribonükleaz molekülünün kimyasal yapısı ve katalitik aktivitesi arasındaki bağı anlamamıza katkıları ve ribonükleazlar üzerine çalışmaları için Nobel Kimya Ödülü'nü kazanmıştır.
1958 yılında William H. Stein ile birlikte, ilk otomatik aminoasit analizörünü geliştirmiştir, bu makine protein dizilerinin belirlenmesini kolaylaştırmıştır. 1959'da Moore ve Stein, ilk kez bir enzimin -ribonükleaz- tam aminoasit dizisini tespit ettiklerini ilan etti.