Paul Bocuse
Yemek Şefi
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Paul Bocuse, Fransız mutfağının modernleşmesinde önemli rol oynayan nouvelle cuisine akımının öncü şeflerinden biridir. 1960'larda geleneksel Fransız mutfağını hafif ve taze malzemelerle yorumlayarak gastronomi dünyasında devrim yaratmıştır.
Lyon'daki restoranında uzun yıllar üç Michelin yıldızı taşıyan Bocuse, dünya çapında şefler yetiştirmiş ve Bocuse d’Or gibi prestijli yarışmaları başlatmıştır.
20 Ocak 2018'de 91 yaşında hayatını kaybeden Bocuse'un mirası, Fransız mutfağının küresel bir marka haline gelmesinde etkili olmuştur.12345
Kısa bilgiler
- Doğum tarihi ve yeri:11 Şubat 1926, Collonges-au-Mont-d'Or
- Ölüm tarihi ve yeri:20 Ocak 2018 (91 yaşında), Fransa
- Ebeveynleri:Georges Bocuse
- Çocuğu:Jérôme Bocuse
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Ödülleri