Neal Barnard
Genel bilgiler
Dr. Neal Barnard, Amerikalı bir tıp doktoru ve veganizm savunucusudur.
Kendisi, sağlıklı beslenme ve vegan yaşam tarzının insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri konusunda uzmanlaşmıştır.
Barnard, 1953 yılında Fargo, Kuzey Dakota'da doğdu. Tıp eğitimini George Washington Üniversitesi'nde tamamladıktan sonra, klinik pratiği sırasında hastalarının çoğunun obezite veya diyabet gibi kronik hastalıklarla mücadele ettiğini fark etti. Bu durum onu sağlıklı beslenme ve vegan yaşam tarzına yönlendirdi.
Barnard, hayvansal ürünlerin tüketiminin insan sağlığı üzerindeki olumsuz etkilerini araştırarak bu konuda birçok kitap yazdı. Barnard'ın en popüler kitaplarından biri «The Cheese Trap» adını taşıyor ve peynirin insan vücudu için zararlarını ele alarak okuyuculara daha sağlıklı alternatifler sunuyor.
Ayrıca Barnard, physicians committee for responsible medicine (Sorumlu Tıp Doktorları Komitesi) adında bir organizasyon kurdu. Bu organizasyonun amacı, hayvan deneyleri yerine insanlar üzerinde yapılan araştırma çalışmalarına odaklanmak ve bitkisel beslenmenin önemini vurgulamaktır.
Kısa bilgiler
- Doğum tarihi:10 Temmuz 1953 (72 yaşında)