Johan Kjeldahl
Kimyager
Genel bilgiler
Johan Gustav Christoffer Thorsager Kjeldahl (16 Ağustos 1849 — 18 Temmuz 1900), kendisinden sonra Kjeldahl yöntemi olarak adlandırılan bir laboratuvar tekniği kullanarak belirli organik bileşiklerdeki nitrojen miktarını belirlemek için bir yöntem geliştiren Danimarkalı bir kimyagerdir.
Numunelerdeki azot içeriğini doğru bir şekilde belirleme sorununu çözmek için, Kjeldahl iki aşamalı bir reaksiyon içeren bir yöntem geliştirdi: birinci aşamada damıtma ve ikinci aşamada geri titrasyon.
Nitrojen ve protein analizine yönelik laboratuvar tekniği, bu analiz için hâlâ evrensel olarak kabul edilen yöntemdir.
Kısa bilgiler
- Doğum tarihi ve yeri:16 Ağustos 1849, Kopenhag, Danimarka
- Ölüm tarihi ve yeri:18 Temmuz 1900 (50 yaşında), Tisvildeleje, Danimarka