Albrecht Kossel

Albrecht Kossel (d. 16 Eylül 1853 - ö. 5 Temmuz 1927) Alman biyokimyacı ve genetik çalışmalarının öncüsü bilim insanı.

Biyolojik hücrelerin genetik materyali olan nükleik asitlerin kimyasal bileşiminin belirlenmesinde yaptığı çalışmalarla 1910 yılında Nobel Fizyoloji veya Tıp Ödülü'nü kazandı.

Kossel beş organik nükleik asit bileşiğini (adenin, sitozin, guanin, timin ve urasil) izole etti ve tanımladı. Bu bileşiklerin daha sonra bütün canlı hücrelerde bulunan genetik materyal DNA ve RNA'nın oluşumunda kilit öneme sahip olan nükleotidler olduğu gösterildi.

Kossel aynı zamanda protein bileşimiyle ilgili önemli araştırmalar yaptı, bu çalışmaları protein molekülünün polipeptid yapısının keşfine öncülük etti.