Elif Ekşi Ayık

Elif Ekşi Ayık (d. Elif Ekşi; 21 Mart 1967, Samsun), Türk okçudur.

Seul'da düzenlenen 1988 Yaz Olimpiyatları'ndaki okçuluk etkinliklerinde yarıştı ve bireysel yarışmada 42., Huriye Ekşi ve Selda Ünsal ile birlikte takım yarışmasında 14. sırada yer aldı.

Barselona'daki 1992 Yaz Olimpiyatları'nda da yer alan Ekşi; bireysel etkinliği 39., Natalia Nasaridze ve Zehra Öktem ile birlikte takım etkinliğini 6. sırada tamamladı.

Languedoc-Roussillon'da düzenlenen 1993 Akdeniz Oyunları'nda, Natalia Nasaridze ve Necla Babaş ile birlikte takım olarak yarıştı ve takımın, finalde Fransa'ya 213-196'lık skorla kaybetmesiyle birlikte gümüş madalyanın sahibi oldu.

Atlanta'nın ev sahipliğini yaptığı 1996 Yaz Olimpiyatları'nda üçüncü ve son Olimpiyatlar katılımını gerçekleştiren Ekşi, oyunlardaki bireysel etkinliği 47., Elif Altınkaynak ve Nasaridze ile birlikte takım etkinliğini 4. sırada tamamladı.