Tapas
Yazeka
5 farklı kaynaktan alınan bilgiyle göre
Tapas, İspanyol mutfağına özgü küçük porsiyonlarda hazırlanan atıştırmalıklardır. Sosyal bir deneyim olarak şarap, bira veya sangria eşliğinde tüketilir ve paylaşım kültürünü yansıtır.12
Kökeni, şarap bardaklarını sineklerden korumak için ekmek veya jambonla örtme geleneğine dayanır. Zamanla bu uygulama, lezzetli küçük yemeklere dönüşmüştür.15
Popüler çeşitleri arasında patatas bravas (acı soslu patates), tortilla española (İspanyol omleti) ve gambas al ajillo (sarımsaklı karides) bulunur. İspanya’da tapas barlarında ayakta yemek kültürü yaygındır.134