Piyes, sahnelenmek üzere yazılan, karakterler ve diyaloglardan oluşan tiyatro eseridir.
Tiyatroda temel bir terim olan piyes, edebi metinlerin sahnede canlandırılmasını sağlayan yapıdır.
Fransızca kökenli bu kelime, Türkçede tiyatro eserlerinin genel adı olarak kullanılır.