Laurus

Laurus, defnegiller familyasına ait yaprak dökmeyen ağaç veya çalı türüdür. Akdeniz bölgesine özgü olup yemeklerde kullanılan yaprakları ve tıbbi özellikleriyle bilinir.124

Laurus nobilis türü, Akdeniz defnesi olarak adlandırılır ve antik Yunan'da zafer sembolü olarak kullanılmıştır.23

Bitki, süs bitkisi olarak yetiştirilir ve esansiyel yağ üretiminde kullanılır.4