Italian Midday

İtalyan Midday, İtalyan mutfağında öğle yemeğini ifade eder. Günün en önemli öğünü olarak kabul edilir ve aile ile dostların bir araya geldiği, uzun sohbetlerin eşlik ettiği bir ritüeldir.12

Antipasti (meze), primi piatti (makarna veya çorba) ve secondi piatti (et, balık) gibi üç ana bölümden oluşur. Yemek sonrası tatlı (dolce) ve kahve (caffè) ile tamamlanır.13

Öğle yemeği saatleri genellikle 13:00-14:00 arasında başlar ve bölgesel farklılıklara göre değişiklik gösterebilir. Bu öğün, İtalyan kültüründe sosyalleşmenin ve lezzetlerin tadını çıkarmanın önemli bir parçasıdır.24