Chajing
Çay Kitabı
Genel bilgiler
Chajing (Çince 茶經 / 茶经, Çay Klasiği) on kısımdan oluşan 760 yılında çay hakkında yazılmış bir kitaptır.
Chajing, Lu Yu (Çince 陸羽, 728-804) tarafından kaleme alınmıştır. Doğu Asya'da çay hakkında yazılmış en ünlü kitaptır. İlk çay monografisidir. Çay üretimini ve çay kültürünü konu edinir.
Bu eser, Çin mutfak kültürü için mühim bir kaynaktır.
Kısa bilgiler
- Yazar:Lu Yu
- Tarz: