• Gündem
  • Alışveriş
  • Finans
  • YaCevap
  • Video
  • Görsel
  • Ana Sayfa
  • İnsanlar
  • Sinema
  • Coğrafya
  • Kurum
  • Bilim
  • Aygıt
  • Müzik
  • Yazılım
  • Canlılar
  • İlaç
  • Olay
  • Gida
  • Otomobil
  • Kimyasal Bileşim
  • Hastalık
  • Diğerleri
  • Buradasın
    • Yawiki ›
    • Diğerleri ›

    Buğulama

    Yemek Pişirme Yöntemi

    Yazeka

    Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu

    Buğulama, yiyeceklerin su buharı ile pişirildiği sağlıklı bir yöntemdir. Vitamin ve minerallerin kaybolmasını önleyerek besin değerini korur.13

    Balık, palamut gibi yüksek su içerikli gıdalarla sıklıkla kullanılır. Kendi suyunda pişen yemekler, düşük ateşte uzun süre lezzetini yoğunlaştırır.24

    Fırın veya tencerede uygulanabilir. Pişirme kağıdı veya kapakla kapatılarak buharın içeride kalması sağlanır.12

    ntv.com.tr1
    yemek.com2
    rafinera.com3
    ticarihayat.com4

    İlgili gündem

    Üç tarafı denizlerle çevrili bir ülkede yaşayıp da deniz mahsullerini hâlâ mutfağımızın kenarında tutmak, gastronomi açısından büyük bir çelişki. Balık sofraları bizde genellikle ızgara, tava ya da buğulama olarak hazırlanan yemekler ile sınırlı kalıyor.
    gercekgundem.com2 Ağustos
    Yanıt, yapay zeka tarafından internetteki kaynaklara dayanarak oluşturulmuştur. Hatalar içerebilir.
    Yazeka hakkındatr.wikipedia.org
    • © 2025 Yandex
    • Gizlilik politikası
    • Kullanıcı sözleşmesi
    • Hata bildir
    • Şirket hakkında
    {"m28i0":{"state":{"logoProps":{"url":"https://yandex.com.tr"},"formProps":{"action":"https://yandex.com.tr/search","searchLabel":"Bul"},"services":{"activeItemId":"yawiki","items":[{"url":"https://yandex.com.tr/gundem","title":"Gündem","id":"agenda"},{"url":"https://yandex.com.tr/shopping","title":"Alışveriş","id":"shopping"},{"url":"https://yandex.com.tr/finance","title":"Finans","id":"finance"},{"url":"https://yandex.com.tr/yacevap","title":"YaCevap","id":"answers"},{"url":"https://yandex.com.tr/video/search?text=popüler+videolar","title":"Video","id":"video"},{"url":"https://yandex.com.tr/gorsel","title":"Görsel","id":"images"}]},"userProps":{"loggedIn":false,"ariaLabel":"Menü","plus":false,"birthdayHat":false,"child":false,"isBirthdayUserId":true,"className":"PortalHeader-User"},"userIdProps":{"flag":"skin","lang":"tr","host":"yandex.com.tr","project":"yawiki","queryParams":{"utm_source":"portal-yawiki"},"retpath":"https%3A%2F%2Fyandex.com.tr%2Fyawiki%2Fothers%2Fbu%25C4%259Fulama%2F0oCgpydXc2ODgyNTAwGARMZyQA%3Flr%3D213%26text%3Dyawiki%26ncrnd%3D1921","tld":"com.tr"},"suggestProps":{"selectors":{"form":".HeaderForm","input":".HeaderForm-Input","submit":".HeaderForm-Submit","clear":".HeaderForm-Clear","layout":".HeaderForm-InputWrapper"},"suggestUrl":"https://yandex.com.tr/suggest/suggest-ya.cgi?show_experiment=222&show_experiment=224","deleteUrl":"https://yandex.com.tr/suggest-delete-text?srv=web&text_to_delete=","suggestPlaceholder":"Yapay zeka ile bul","platform":"desktop","hideKeyboardOnScroll":false,"additionalFormClasses":["mini-suggest_theme_tile","mini-suggest_overlay_tile","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_prevent-empty_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_personal_yes","mini-suggest_type-icon_yes","mini-suggest_rich_yes","mini-suggest_overlay_dark","mini-suggest_large_yes","mini-suggest_copy-fact_yes","mini-suggest_clipboard_yes","mini-suggest_turboapp_yes","mini-suggest_expanding_yes","mini-suggest_affix_yes","mini-suggest_carousel_yes","mini-suggest_traffic_yes","mini-suggest_re-request_yes","mini-suggest_source_yes","mini-suggest_favicon_yes","mini-suggest_more","mini-suggest_long-fact_yes","mini-suggest_hide-keyboard_yes","mini-suggest_clear-on-submit_yes","mini-suggest_focus-on-change_yes","mini-suggest_short-fact_yes","mini-suggest_app_yes","mini-suggest_grouping_yes","mini-suggest_entity-suggest_yes","mini-suggest_redesigned-navs_yes","mini-suggest_title-multiline_yes","mini-suggest_type-icon-wrapped_yes","mini-suggest_fulltext-highlight_yes","mini-suggest_fulltext-insert_yes","mini-suggest_lines_multi"],"counter":{"service":"yawiki_com_tr_desktop","url":"//yandex.ru/clck/jclck","timeout":300,"params":{"dtype":"stred","pid":"0","cid":"2873"}},"noSubmit":false,"formAction":"https://yandex.com.tr/search","tld":"com.tr","suggestParams":{"srv":"serp_com_tr_desktop","wiz":"TrWth","yu":"4116666311754806465","lr":213,"uil":"tr","fact":1,"v":4,"use_verified":1,"safeclick":1,"skip_clickdaemon_host":1,"rich_nav":1,"verified_nav":1,"rich_phone":1,"use_favicon":1,"nav_favicon":1,"mt_wizard":1,"history":1,"nav_text":1,"maybe_ads":1,"icon":1,"hl":1,"n":10,"portal":1,"platform":"desktop","mob":0,"extend_fw":1,"suggest_entity_desktop":"1","entity_enrichment":"1","entity_max_count":"5"},"disableWebSuggest":false},"context":{"query":"","reqid":"1754806527226031-7358837074780861239-co72upy4rr477ezh-BAL","lr":"213","aliceDeeplink":"{\"text\":\"yawiki\"}"},"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m28iw01-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"header"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"header"},"m28i1":{"state":{"links":[{"id":"main","title":"Ana Sayfa","url":"/yawiki","target":"_self"},{"id":"people","title":"İnsanlar","url":"/yawiki/people","target":"_self"},{"id":"film","title":"Sinema","url":"/yawiki/film","target":"_self"},{"id":"geography","title":"Coğrafya","url":"/yawiki/geography","target":"_self"},{"id":"organization","title":"Kurum","url":"/yawiki/organization","target":"_self"},{"id":"science","title":"Bilim","url":"/yawiki/science","target":"_self"},{"id":"device","title":"Aygıt","url":"/yawiki/device","target":"_self"},{"id":"music","title":"Müzik","url":"/yawiki/music","target":"_self"},{"id":"software","title":"Yazılım","url":"/yawiki/software","target":"_self"},{"id":"organism","title":"Canlılar","url":"/yawiki/organism","target":"_self"},{"id":"medicine","title":"İlaç","url":"/yawiki/medicine","target":"_self"},{"id":"event","title":"Olay","url":"/yawiki/event","target":"_self"},{"id":"food","title":"Gida","url":"/yawiki/food","target":"_self"},{"id":"auto","title":"Otomobil","url":"/yawiki/auto","target":"_self"},{"id":"chemical_compound","title":"Kimyasal Bileşim","url":"/yawiki/chemical_compound","target":"_self"},{"id":"disease","title":"Hastalık","url":"/yawiki/disease","target":"_self"},{"id":"others","title":"Diğerleri","url":"/yawiki/others","target":"_self"}],"activeLinkId":"others","title":"Kategoriler","baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m28iw02-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"header-categories"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"header-categories"},"m28i2":{"state":{"className":"YawikiEntity-Breadcrumbs","items":[{"name":"Yawiki","url":"//yandex.com.tr/yawiki"},{"name":"Diğerleri","url":"//yandex.com.tr/yawiki/others"}],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m28iw03-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"object"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"object"},"m28i3":{"state":{"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m28iw03-0-2"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"entitysearch","subtype":"object"}}}}},"type":"entitysearch","subtype":"object"},"m28i4":{"state":{"generalLinks":[{"id":"privacy-policy","text":"Gizlilik politikası","url":"https://yandex.com.tr/legal/privacy_policy/"},{"id":"terms-of-service","text":"Kullanıcı sözleşmesi","url":"https://yandex.com.tr/legal/tos/"},{"id":"report-error","text":"Hata bildir","url":"https://forms.yandex.com.tr/surveys/13748122.01a6645a1ef15703c9b82a7b6c521932ddc0e3f7/"},{"id":"about-company","text":"Şirket hakkında","url":"https://yandex.com.tr/project/portal/contacts/"}],"copyright":{"url":"https://yandex.com.tr","currentYear":2025},"socialLinks":[{"url":"https://www.tiktok.com/@yandex.turkiye","type":"tiktok","title":"TikTok"},{"url":"https://www.youtube.com/@YandexTurkiye","type":"youtube","title":"Youtube"},{"url":"https://www.facebook.com/YandexComTr","type":"facebook","title":"Facebook"},{"url":"https://www.instagram.com/yandex__turkiye/","type":"instagram","title":"Instagram"},{"url":"https://x.com/yndxturkiye","type":"x","title":"X"}],"categoriesLink":[],"baobab":{"parentNode":{"context":{"genInfo":{"prefix":"m28iw04-0-1"},"ui":"desktop","service":"yawiki","fast":{"name":"portal","subtype":"footer"}}}}},"type":"portal","subtype":"footer"}}