Blue Lard

Blue Lard ifadesi, Türkçe kaynaklarda doğrudan bir terim olarak geçmemektedir. Ancak domuz yağı, domuz içyağından elde edilen işlenmemiş hayvansal yağ veya bu yağın işlenmesiyle oluşan üründür.1

Domuz yağı, mutfaklarda kızartma yağı olarak kullanılabildiği gibi sabun ve kozmetik ürünlerde de yer alır. Yüksek doymuş yağ içeriği nedeniyle sağlık riskleri taşıyabilir ve bazı dinlerde tüketimi yasaktır.23