Kofe
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Kahve, Coffea cinsine ait bitkilerin çekirdeklerinin kavrularak öğütülmesi ve demlenmesiyle hazırlanan bir içecektir. Kökeni Etiyopya'ya dayanır ve uyarıcı etkisiyle bilinir.12
Arabica ve Robusta olmak üzere iki ana türü bulunur. Arabica daha yumuşak, Robusta ise daha sert bir tada sahiptir. Dünya genelinde Brezilya, Vietnam ve Kolombiya gibi tropikal bölgelerde yetiştirilir.23
Tarih boyunca Osmanlı İmparatorluğu aracılığıyla Avrupa'ya yayılmıştır. Günümüzde filtre kahve, espresso ve Türk kahvesi gibi çeşitleriyle popülerdir.14