Pastila from Kolomna
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Pastila from Kolomna, Rusya'nın Kolomna bölgesine özgü geleneksel bir meyveli tatlıdır. Elma püresi, yumurta beyazı ve şeker karışımının kurutulmasıyla elde edilir; hafif ve havadar dokusuyla bilinir.12
Kolomna kasabası, bu tatlıyı üretme teknikleriyle ünlüdür. Tarih boyunca elma ve meyve konservasyonu amacıyla kullanılmış, günümüzde ise coğrafi işaretle korunan bir ürün haline gelmiştir.13
Geleneksel olarak çay yanında veya özel günlerde tüketilir. Modern üretimlerde çilek, ahududu gibi meyveler de eklenerek çeşitlendirilmiştir.23
Kısa bilgiler
- Kuruluş tarihi:2009
- Telefon:
- Açık:her gün 10:00–20:00