İzakaya
Japon Restoran Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Izakaya, Japonya'da popüler olan bir restoran türüdür. Bar ve restoranın birleşimi olarak tanımlanır; müşteriler içki tüketirken küçük atıştırmalıklarla sosyalleşir. Özellikle iş çıkışı rahatlama amacıyla tercih edilir ve geleneksel Japon mutfağından lezzetler sunar.
Menüsünde sake, bira, shochu gibi içecekler ile yakitori, suşi, tempura gibi yemekler bulunur. Büyük zincirlerden küçük aile işletmelerine kadar farklı türleri mevcuttur.
Genellikle tatami zeminli veya geleneksel oturma düzeniyle dikkat çeker. Bazı izakayalarda ayakkabı çıkarılarak oturulur ve menülerde İngilizce seçenekler sınırlı olabilir.