Highland Park
Genel bilgiler
Highland Park damıtım evi, Orkney Adaları'ndaki Kirkwall'da bulunan, İskoçya'nın en kuzeydeki ikinci tek malt İskoç viski damıtım evidir.
Highland Park damıtım evi, gündüzleri kasap ve kilise memuru, geceleri ise yasadışı damıtma tesisi ve viski kaçakçısı olan Magnus Eunson tarafından kuruldu. 1798'de bölgede yasa dışı olarak viski damıtırken yakalandı. Yaklaşık 30 yıl sonra, 1826'da Highland Park, viski damıtmak için resmi bir lisans aldı.
Highland Park, diğer birçok turbadan daha yüksek oranda funda içeren yerel turbayı kullanmaktadır. Viski, İspanya'daki Oloroso sherry üreticilerinden satın alınan, Amerikan veya Avrupa meşesinden yapılmış sherrry fıçılarında yıllandırılır.
Kısa bilgiler
- Kuruluş tarihi:1798
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Oluşturulma tarihçesi