Mortlach

Mortlach 18, İskoçya’nın en eski damıtımevlerinden biri olan Mortlach Distillery tarafından üretilen özel bir tek malt viskidir.

1823 yılında kurulmuş olan bu efsanevi damıtımevi, “The Beast of Dufftown” (Dufftown Canavarı) olarak da bilinir.

Mortlach viskileri, kendine özgü zengin ve güçlü tat profiliyle bilinir.

Mortlach 18, çift fıçı olgunlaştırma yöntemi kullanılarak üretilir. Bir kısmı sherry (şeri) fıçılarında, bir kısmı ise Amerikan meşe fıçılarında olgunlaştırılır. Bu teknik, ona dengeli, yoğun ve kompleks bir tat profili kazandırır.