Semizotu
Sebze
Genel bilgiler
Semizotu ya da pirpirim (Portulaca oleracea), semizotugiller familyasından bir bitki olup yaprakları salata olarak ya da ıspanak gibi pişirilerek yemeklerde kullanılan bir sebzedir.
Kökeni Ortadoğu ve Hindistan olmakla birlikte dünyanın birçok bölgesinde bulunmaktadır. Sebzeler arasında en fazla miktarda Omega-3 içerdiği anlaşılmıştır.
Kullanımı ıspanağa çok benzer. Çiğ olarak salatalara konur. Yoğurtlu olarak yenir. Ya da etli yemeklerde veya böreklerde pişirilerek kullanılır.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:
İlgili gündem
Yaz aylarında tezgâhlarda bolca yer bulan semizotu, sadece serinletici bir sebze değil, aynı zamanda vücut sağlığı için önemli bir destektir. Özellikle içerdiği omega-3 yağ asitleri, potasyum ve C vitamini sayesinde kan dolaşımını destekler, cilt dokusunu güçlendirir. Ancak bu faydalardan etkili şekilde yararlanmak için semizotunu doğru malzemelerle tüketmek gerekir. Detaylar haberimizde...
gunes.com31 Temmuz
Semizotu (Portulaca oleracea), genellikle 'bahçe semizotu' olarak bilinen, dünya genelinde yetişen, sulu ve etli yapraklara sahip bir bitkidir
yenimesaj.com.tr15 Haziran
Semiz otunun yanlış tüketimle etkisini kaybettiği bilimsel araştırmalar ve uzmanlar doğru yöntemleri açıkladı. Kas ve kemik sağlığına çelik gibi güç kattığı bildirildi.
yenicaggazetesi.com.tr13 Haziran
Sağlıklı beslenme trendinin en önemli üyelerinden biri olan semizotu, adeta bir sağlık deposu olarak öne çıkıyor. Yeşil yapraklı bitkiler arasında yer alan semizotu, pürüzsüz ve yeşilimsi gövdesiyle dikkat çekiyor. Antioksidan bakımından zengin olmasıyla da bilinen semizotu; antitümoral, antiülser, antimikrobiyal ve yaşlanma karşıtı özellikleriyle öne çıkıyor. Süper besin grubunda değerlendirilen semizotu, günlük vitamin ve mineral ihtiyacını karşılamada önemli bir rol oynuyor.
orduyorum.com10 Haziran
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri
Üremesi