Pirinç
Bitki Türü
Genel bilgiler
Pirinç, Buğdaygiller familyasından Oryza sativa (Asya pirinci) veya daha az yaygın olarak Oryza glaberrima (Afrika pirinci) türüne ait bitki ve bu bitkinin tohumlarıdır.
Bir tahıl olarak ıslah edilmiş pirinç, dünyadaki insan nüfusunun yarısından fazlası için, özellikle Asya ve Afrika'da en yaygın tüketilen temel gıdadır.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:Oryza
İlgili gündem
Diyarbakır’ın Çermik ilçesinde, bin dönüm arazide 6 milyon lira maliyetle ekilen tescilli Karacadağ pirincinde hasat başladı.
ekonomim.com27 Eylül
Tam tahıllı olan pirinçler lif, vitamin ve mineral bakımından güçlüyken, renkli pirinç türleri güçlü antioksidanlar içeriyor. Doğru seçim ve pişirme yöntemleriyle pirinç, yalnızca doyurucu değil aynı zamanda sağlıklı bir besin kaynağı haline geliyor.
ensonhaber.com26 Eylül
Kastamonu'nun ekonomisine can veren Tosya ilçesinde, yaklaşık 10 bin dekar alanda yetiştirilen ve coğrafi işaret tescilli olan sarıkılçık pirincinin hasat dönemi başladı. Türkiye'nin ilk çeltik fabrikasının kurulduğu bu merkezde, çiftçiler zorlu sulama şartlarına rağmen emeklerinin karşılığını alıyor. Hasat edilen çeltikler kurutulup işlenerek yurt geneline gönderilirken, üreticiler artan maliyetlere dikkat çekiyor.
gazetevatan.com25 Eylül
Türkiye’de yalnızca Edirne’de yetiştirilen siyah pirinç, hem şifa deposu olması hem de sınırlı üretimiyle dikkat çekiyor. Halk arasında “yasemin pirinci” veya “şifa pirinci” olarak bilinen bu ürün, yüksek besin değeri sayesinde son yıllarda sağlıklı yaşam trendlerinin gözdesi oldu. Ancak sınırlı üretim nedeniyle kilosu 350 TL’ye kadar alıcı buluyor.
tekirdagbakis.com17 Eylül