Havuç
Bitki
Genel bilgiler
Havuç (Daucus carota), maydanozgiller (Apiaceae) familyasından, koni biçimindeki etli kökü için sebze olarak yetiştirilen iki yıllık otsu bir kültür bitkisi.
Türkçede yörelere göre gelinparmağı, pürçüklü, balkamış, deper otu, yerebatan, yer otu, yerekaçan, kızıl ot gibi değişik isimlerle kullanılır.
Hem yazılı tarih hem de moleküler genetik araştırmalar havucun Orta Asya kökenli olduğunu göstermektedir. Akdeniz ülkelerinde, Afrika'da, Avustralya'da, Yeni Zelanda'da ve Amerika'da çok yaygın olan bir sebzedir.
Kısa bilgiler
- Familya:
- Cins:Daucus
İlgili gündem
Havuç suyu, hem lezzetli hem de besleyici bir içecek olarak mutfaklarımızda yerini alıyor. Özellikle A vitamini açısından zengin olan havuç suyu, göz sağlığından cilt güzelliğine kadar birçok fayda sunuyor. Peki, havuç suyu neden bu kadar sağlıklı?
tekirdagbakis.com30 Eylül
Her gün havuç yemek sağlığınıza birçok fayda sağlarken, aşırı tüketim ten renginizin değişmesine yol açabilir. Diyetisyenler, ideal havuç miktarını ve dikkat edilmesi gerekenleri açıkladı
egetelgraf.com18 Eylül
Dünya çapında sevilen bir kök sebze olan havuç, tatlı tadının ötesinde birçok sağlık faydası sunar. Beta-karoten, lif ve antioksidanlar açısından zengin olan havuç, göz sağlığını destekler, bağışıklığı güçlendirir ve kalp fonksiyonlarını destekler. Düzenli tüketim sindirime yardımcı olur, kemikleri güçlendirir ve kanser riskini azaltabilir. İster çiğ, ister suyu sıkılmış veya pişmiş olsun, havuçları beslenmenize dahil etmek genel sağlığınızı iyileştirir ve temel besinleri sağlar.
ntv.com.tr16 Eylül
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Çeşitleri
Yetiştirme koşulları