Fragaria vesca
Genel bilgiler
Dağ çileği, kocayemiş, davulga, yabani çilek, mongele, anderhana, çilek ağacı olarak da bilinen doğada kendiliğinden yetişen bir tür meyvedir.
Bu türün Latince ismi fragaria vesca olarak anılır. Bu kıpkırmızı, yumuşacık çilekler çalılık arazilerde, dağlarda, kırlarda yetişir.
Sonbahar ve kış aylarında toplanır. Özellikle kasım ve aralık ayı boyunca doğada bol bulunur.
Faydaları sayısızdır, lezzeti bir yana genellikle bu faydaları sebebiyle şifa niyetine taze halde ya da kurutulduktan sonra tüketilir. Kurutulmuş koca yemişler genellikle bala karıştırılarak kullanılır.
Boğaz ağrısı, öksürük, boğaz enfeksiyonu gibi şikayetlerde doğal destek olarak yöre insanı tarafından tercih edilir. Şeker oranı düşük bir meyvedir. Yabani çilekten geleneksel reçeteler ile reçel ve şurup da hazırlanabilir.
Kısa bilgiler
- Cins:Fragaria