Bayır turpu
Bitki Türü
Genel bilgiler
Bayır turpu (cochlearia armoracia), ağırlıklı olarak Avrupa ve Asya'da yetiştirilen çok yıllık bir bitkidir.
Özellikle biyolojik olarak aktif bileşenler açısından zengin bir kaynak olan kökleri, sıcak ve keskin tadı ve nüfuz eden aroması nedeniyle yiyeceklerde baharat olarak kullanılmaktadır.
Bayır turpu kökü antiinflamatuar ve antibakteriyel özellikleriyle bilinir ve bu nedenle akut sinüzit, bronşit ve idrar yolu enfeksiyonlarını tedavi etmek için kullanılır.
Kısa bilgiler
- Familya:Brassicaceae
- Cins:Armoracia
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Üremesi
Yetiştirme koşulları
Çeşitleri