Böğürtlen
Bitki Türü
Genel bilgiler
Böğürtlen, Rubus cinsine ait, meyveleri ve yaprakları kullanılan bir bitki türüdür.
Böğürtlenler, genellikle çalı formunda büyüyen ve dal yaprakları üzerinde salkımlar halinde büyüyen yemişleriyle tanınır. Bu meyveler, genellikle koyu mor, siyah, kırmızı veya sarı renktedir. Böğürtlenlerin tadı tatlı ve hafif ekşidir.
Ayrıca böğürtlen, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar bakımından zengin bir kaynaktır. Böğürtlenin içeriğinde C vitamini, K vitamini, lif ve çeşitli fitokimyasallar bulunur.
İlgili gündem
Yaz aylarının en davetkâr meyvelerinden biri… Yol kenarında dikenli dalların arasında saklı duran, bazen soframıza tatlılarda, bazen reçellerde,...
karar.com31 Ağustos
Yaban mersini, karalahana, böğürtlen... Doktorlar mor renkteki sebze ve meyvelerin sağlık için etkilerini ifade ediyor. Peki mor rengin ne önemi var?
aksam.com.tr28 Ağustos
Türkiye böğürtlen üretiminin önemli bölümünün karşılandığı Bursa'nın Kestel ilçesinde hasat başladı
yenimesaj.com.tr7 Ağustos
Son yapılan bilimsel araştırmalar, böğürtlenin kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engellediğini ortaya koydu. Antioksidan bakımından zengin olan bu lezzetli meyvenin, sağlık üzerindeki olumlu etkileri giderek daha fazla dikkat çekiyor.
ahaber.com.tr12 Temmuz
Prof. Dr. Turan Karadeniz: “Böğürtlen, içerdiği ellagic asit sayesinde kanser ve tümör hücrelerinin büyümesini engelliyor”
egetelgraf.com10 Temmuz
Tarım Bakanı Yumaklı, Siirt'teki Türkiye'nin en büyük böğürtlen bahçesinde hasada katıldı.
sondakika.com13 Haziran