Guadix

Granada sınırları içinde bulunan ve İspanya’nın en eski insan yerleşim yerlerinden biri olarak kabul edilen Guadix, eski kenti, ortaçağdan kalma Mağribi Kalesi, Katedral ve çeşitli Mudejar tarzı olağanüstü binalarla önemli bir anıt şehir.

Ancak şehrin en önemli özelliği orijinalliğini koruyan mağara evlerinin bulunduğu mahalleler. Aynı zamanda bu şehir hem köklü geleneklerine bağlı mutfağı ve geleneksel olarak düzenlenen Cascamorras Festivali ile popüler rotalardan.