Cajamarca

Cajamarca, Peru'nun kuzey And Dağları'nda bulunan Cajamarca Bölgesi'nin başkenti ve önemli bir kültürel-ticari merkezdir. İspanyolların İnka İmparatorluğu'nu yenmesini sağlayan Cajamarca Savaşı burada gerçekleşmiş ve şehrin tarihi önemini artırmıştır.

Şehir, İspanyol sömürge mimarisi, arkeolojik alanlar ve doğal güzelliklerle dikkat çeker. Ayrıca süt ürünleri üretimi ve madencilik faaliyetleriyle ekonomik açıdan öne çıkar.1425

Cajamarca, Peru'nun en eski yerleşim yerlerinden biri olup And uygarlıkları için stratejik bir nokta olarak tarih boyunca önemini korumuştur.13