Vareniki
Yemek Türü
Genel bilgiler
Vareniki, Rus mutfağının geleneksel bir yemeği olup, hamur işlerinin en sevilen örneklerinden biridir.
Genellikle haşlanmış veya buharda pişirilerek hazırlanan bu lezzetli mısır, içi dolu olan bir çeşit mantıdır.
Vareniki’nin kökenleri, Slavyan halklarının tarihine dayanmakta olup, özellikle Ukrayna ve Rusya’da yaygın olarak tüketilmektedir.