Smørrebrød

Smørrebrød, Danimarka’ya özgü geleneksel bir açık sandviç türüdür. İnce dilimlenmiş çavdar ekmeği üzerine balık, et, peynir ve taze sebzeler gibi çeşitli malzemeler eklenerek hazırlanır.12

Özellikle öğle yemeklerinde tüketilen bu lezzet, Danimarka mutfağının ikonik bir parçasıdır ve genellikle soğuk soslarla servis edilir.1

Geleneksel olarak Noel ve Paskalya gibi özel günlerde de hazırlanan Smørrebrød, hem basit hem de zarif sunumuyla dikkat çeker.2