Saganaki
Yunan Mutfağı Yemeği
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Saganaki, Yunan mutfağına özgü kızartılmış peynir yemeğidir. Genellikle sert beyaz peynir (Kefalotiri, Graviera) kullanılır ve unla kaplanıp tavada veya fırında kızartılır.12
Bal ve limon ile servis edilir, tatlı-tuzlu dengesi dikkat çeker. Geleneksel olarak meze olarak tüketilir ve Yunan mutfağının karakteristik lezzetlerinden biridir.13
Hazırlanışında peynirin çıtır kalması ve içi yumuşak olması önemlidir. Bazı tariflerde karides gibi deniz ürünleriyle de kombinlenebilir.24
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
İçeriği