Rize simidi
Yemek Türü
Yazeka
Arama sonuçlarına dayanarak oluşturuldu
Rize simidi, susamsız bir simit türüdür ve Rize ile özdeşleşen geleneksel bir lezzettir. 19. yüzyılda Rusya'dan getirilen bu simit, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.13
Yapımında un, tuz, su ve siyah üzüm pekmezi kullanılır. Hamur dinlendirildikten sonra kaynar suda haşlanır, pekmezli suya batırılır ve fırında pişirilir. Kendine özgü aroması ve kıtır dokusuyla dikkat çeker.23
İlgili gündem
En sevilen sokak lezzeti olarak karşımıza çıkan simit, son zamanlarda zamlar nedeniyle ilgisini kaybediyor. Çok sevilen bu lezzeti evde yapmak ise daha ucuz oluyor. İşte tazecik simit tarifi…
karar.comDün
Rize’nin Eminettin Mahallesi’nde kimliği belirsiz kişilerce denize dökülen ekmek ve simitler, kayıkhane sahiplerinin tepkisine neden oldu.
takagazete.com.tr27 Ağustos
Simit... Sadece bir hamur işi değil, şehirlerin ruhu, sabahların neşesi, çayın en sadık dostu. Ama her şehir kendi simidine ayrı bir karakter yüklemiş. Kimisi karamelize bir aşk yaşarken pekmezle, kimisi susamla kavrulmuş adeta. Peki sen hangisini seçerdin? Aşağıda, Türkiye'nin en ikonik 7 simidini senin için karşılaştırdık.
gzt.com30 Temmuz
Karadeniz bölgesi sadece iç açan doğasıyla değil, damağa hitap eden lezzetlere sahip mutfağı ile de büyülüyor. Tereyağından, mısır ununa, hamsiden, karalahanaya, uzanan eşsiz çeşitler, Karadeniz'i yalnızca gezilecek bir yer olarak değil, keşfedilmesi gereken nefis yemek diyarına dönüştürüyor.
ensonhaber.com15 Temmuz
Bilmekte yarar var
Bu konudaki popüler aramalar
Kalori
İçeriği